オーベルジュ担当の白数です。　久しぶりの更新･･･。　おっと、その前に･･･。
新年　明けまして　おめでとうございます。
オーベルジュ勤務になってからの初のお正月、多忙シーズン･･･。　（超睡眠不足）
年末・お正月も多くのお客様にご来館頂き天橋立で新年を迎えて頂きました。本当に嬉しい限りです。

お正月なんて、ホテルで働いてると無縁なんですよね。休みもないし（愚痴）　　休みもないし（愚痴）　
多分、＠いうま に２月がやってくるんだろうな･･･。　そろそろ、節分企画の「豆」料理フルコースを･･･。

オードブル　：　インゲン豆のサラダ仕立て　小豆風味のドレッシングで
ス　ー　プ　：　えんどう豆のポタージュスープ
魚　料　理　：　大豆と本日の魚介のグラタン仕立て　落花生風味のソース
肉　料　理　：　そら豆と牛フィレ肉のステーキ　黒豆ソース
豆ご飯･･･。　　金時豆のケーキ･･･。　　コーヒー豆の汁･･･。

ん？？？　　（上記は架空のメニューです。　予約・問い合わせは受け付けません）
もとい　「バレンタインデー用」の企画を考えなくっちゃ(^^♪
今年も昨年、大変喜んでいただいた「バレンタイン特別フルコース」を予定しております。

　　●写真は昨年のバレンタイン特別コースです。　　　詳細、決まりましたらお知らせ致します。

も終わってホット一息、本来なら忙しくて忙しくてといいたいところですが、雪の影響もあってか、宿泊はやや閑散期、逆に情けなく感じますが宴会だけは賑やかです。今朝も積雪が、年末ほどではありませんが今回は雪が重たい、湿気を含んでいるためか朝一番に雪かきを1時間もすると汗びっしょりになります。スノウパウダーであればごくごく簡単ですがアイスバーンになりかねません。玄関前をかいているとトラックが勢いよく通り越して行くと、必ずといってよいほどお土産をくれます。お土産とは全身にべたべたの雪をはねかけてくれるからです。されたほうは堪りませんが、長靴にも滲み込んだり、首筋に入ったりしたら最悪です。気をつけて雪かきをしているつもりでも何回か痛い目に合います。雪は入りませんと思っても自然の力、いかんともしがたいことゆえに。

明けましておめでとうございます。旧年中は格別なるお引き立てを賜り、誠にありがとう御座いました。本年も昨年に倍しお引き立てを賜りますようお願い申し上げます。当地の雪も落ち着いたのか今のところ幹線だけはスムーズに走行できますが、わき道に入るとまだまだの箇所がございます。本日は同窓会のお客様、初老祝、お披露目と館内は非常ににこやかに賑やかでした。冬のひと時の晴れ間〔本日は〕のようで明るく感じました。それでもここぞとばかりに雪かきを、固く締まっているのをスコップで叩き割っての作業、結構腰、手首にきましたが何とか恰好がつきました。作業中も地元の方と新年の挨拶よりも、よう降りましたなあ〜、もう入りませんですなー、が先に飛び交う始末です。殆どの方が雪情報の為か、列車に切り替えてのご来館、有難うございます。ぶろぐを地道に今年も続けてまいりますので、よろしくお願い申し上げます。
皆様のご健勝とご多幸をご祈念申しあげます。