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冬は特にご注意！ノロウイルスによる食中毒
食中毒は夏だけではありません。ウイルスによる食中毒が冬に多発しています!!!
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ということで、本日12/6、天橋立ホテルの2階京の間で
食品衛生講習会（食中毒予防の基礎～ノロウイルスについて～）
が開かれました。
丹後保健所から先生に来ていただいて、
・ノロウイルスの特徴・感染経路・発生パターン
・ノロウイルス食中毒の予防
・手洗いの方法
・嘔吐物などの適切な処理
その他注意事項についてお話いただきました。
テレビ等でも言われています通り、ノロウイルスはアルコールが効きにくいとのことで、通常の除菌作業だけではなかなか十分とは言えないようです。
やはり基本は手洗いということで、先生が実演しながら手洗いの方法・注意点を説明してくれました。
参加された皆さんは、常日頃から気をつけていらっしゃるでしょうが、
今後はウイルスとその予防についてより一層気をつけて対応されると思います。
有意義な講習会でした。
北近畿の山間部では既に降ったとの話がありましたが、今朝天橋立では初雪？でした。
ぱらぱらと降る程度で、積もるなんてことは今のところ全くありません。
が、天気予報では
マークや
マークが出ております。
車でお越しの方は、念のためスタッドレスタイヤにしておいたりチェーンの準備をしておく等
された方がよろしいかと思います。